你没有见过的普洱茶老商标(60年代没有内飞的普洱老茶是什么品牌?)

时间:2020-11-13 09:20 浏览量:10 次 家居

60年代没有内飞的普洱老茶是什么品牌?

现代普洱茶一直是有争议的一类茶,普洱茶的文化底蕴随着历史发展进程随着慢慢改变,尤其是在一些特殊的历史时期,如果你想喝一款普洱茶,那是很简单,但是想要喝懂喝明白一款有年份的普洱老茶,唯有深入的去了解,才能明白其中的万千风味吧。

中国有六大茶类,只有普洱茶才有内飞。内飞是个什么东东呢?

经常喝普洱茶的茶友都知道,普洱茶有砖、饼、沱三种形态,在这些普洱茶当中都会压着一个小小的纸片,这个小纸片呢就叫做内飞,内飞其实就是一个品牌的商标,和服装上的吊牌,酒瓶上的酒标是一样的道理,是用来识别和推广品牌的标志,普洱茶当中的内飞可以说是中国最早的商标,也是被保留最长的商标,从诞生至今已经有114年历史了,比路易斯威登1905年注册的logo还要早一年;


内飞是如何出现的?

1、1903年(清光绪年间)清政府设立了商部。1904年清政府商部拟定《商标注册章程》和《商标注册细目》,上奏后得以颁行,云南的大茶号,为了稳固在市场中的地位,纷纷向朝廷申办商标,易武同庆号茶庄率先向朝廷申办了同庆号商标,内飞上一般都会画有神秘的画符,买者通过内飞上的画符来识别是哪家商号的茶,利于茶叶第一个流通。

2、内飞也是普洱茶的身份证,上面写明了普洱茶的产区、原料、商号老板的信息等等,比如同庆号的内飞就写着,本店向在云南,久历百年字号,所制普洱督办易武正山阳春白尖,夜色金黄而厚,水味红浓而芬香,出自天然,今加内票以明真伪,同庆老号启。内飞最初的作用是各大商号,为了在进贡的贡品当中,让皇帝记住自己商号的标记,清代的普洱茶没有棉纸,都是裸茶,商号在一筒茶当中放置一张大票做识别;


3、清朝后期,朝廷对于茶商的管制放松,很多的商人进入茶山经营茶叶开办新茶号,新的茶号没有知名度,想在市场上打开销路很难,有的茶号就冒充知名的老商号贩卖茶品,扰乱了市场秩序,有的老商号就把内飞放在茶叶里一起压制,只有喝的时候才能被翘出来,这样就不能被调换,用这种方式防止假冒,被压在茶里面的内飞,就是藏在里面悄悄飞的意思啦。

现代普洱茶内飞

现在的内飞已经成为普洱茶不可缺少的一部分了,是茶类当中唯一可以跟随着茶叶一起行走天下的品牌广告,是识别老茶年份的方法之一,内飞也是一些茶友喜爱的收藏品;

普洱茶虽然有两千多年的历史,但是因为文献的缺失,很多普洱茶的文化没有系统的记载;

特殊历史时期普洱茶包装特点

其中六七十年代由于我国的特殊的历史阶段时期,茶叶作为出口创汇和稳定边疆重要的战略物资,一部分“文革砖”没有我们所说的常见的普洱茶内飞,有的只是在茶叶包装上有落款,比如“勐海茶厂革命委员会出品”的字样;

在这一特殊时期的普洱茶砖具有一定的文化背景和历史价值,数量极其稀少,也一直是普洱茶藏家追求的藏品市场价格也是达到了几十万一片;

总结:一般认为厂家为了自家产品销量和维护自己产品的市场地位,固定的销售渠道和茶叶内飞是有史以来鉴别一家茶厂生产茶饼的重要方式,但是市场上也会出现一些假冒仿制的内飞,茶叶爱好者要根据具体情况和商家渠道商做好核实;


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这些经典普洱老茶,是这样子辨别的?

这个题目太大了,以至于不知道如何说起。

个人觉得老茶虽好,但是市面上能喝到的老茶能有多少,大家要了解一下老茶的历史然后看商家的解说,其实很多都是新茶做旧,那些茶为了加速发酵,手法是挺恶心的,所以具备点分辨知识还是必要的。

以下我拿几种某宝经常可以看到的老普洱茶作为例子。

号称90年代的可以兴,但是史实是残酷的。1949年中国解放,所有土产畜产事业全部收归国有,包含云南所有的大小茶厂,都归入「中茶公司」,因为这个缘故,可以兴茶厂关厂停业,正式走入历史。

 半个世纪後,2001年,原「可以兴」内飞图案被茶商注册登记商标,并於2003年成立西双版纳易武可以兴茶厂,生产普洱茶品,之後,市场上才又见「可以兴」图案。90年代可以兴出茶只能是一些小作坊偷偷做,但是我还是想吐槽这个包装,这个做旧是用最让人恶心的手法做的包装做旧 将做好、加工好的茶重新拿去蒸,用高温蒸完以后,丢到已经是关闭的那些砖窑、瓦窑去给蚂蚁咬,咬到茶叶烂了、纸也烂,再重新晒干;甚至有用猪肠衣、膀胱包裹晾干,再用胶和鞋油人为做旧处理。蒙人的理由是“我们是老茶,茶已经有点腐烂,因为老了、存的时间长”。这样的茶还能喝吗。。。。

稍微说明一下这个包装的由来,这是录自于1995年出版于中国台湾的,由邓时海先生著作《普洱茶》一书,其中描述了“红印沱茶是下关茶厂在上个世纪50年代中期的一批特好沱茶品。外包纸图案中茶牌的茶字和其他字体是印成红色的,所以叫做“红印沱茶”。茶字印成红色,应该是从勐海茶厂的红印沱圆茶得来的灵感吧!当时红印圆茶在港澳及南洋地区,广受普洱茶饮用者的欢迎,红印自然成为了最有力的普洱茶广告品牌。”而事实是什么呢据时任下关茶厂副厂长的罗乃忻先生回忆,邓先生书中所称赠送的小圆饼(此处邓先生又说是交换),实际是下关茶厂展馆里的实物考。当时,下关茶厂领导考虑到邓先生是中国台湾人,特殊照顾,拿下来拍了一张照片,而后,又了展放回了展柜里,这饼茶至今仍然存放于下关茶厂的博物馆展柜之上。估计邓先生当时万万也没有想到自己写作的这本“老茶产品推广手册”,本以为只是在台湾老茶一个小圈子内阅读流转即可,怎么想不到被大陆出版人、文化人奉为老茶圣经,不断再版,那么,很自然地,当事人都健在,谎言自然就会被拆穿。因为这个茶根本就是子虚乌有,下关茶厂从来就没有生产过。图中的沱茶照片,不但包装不对,而且画蛇添足弄了个“甲级”字样在上面。下关茶厂甲级沱茶是解决中档原料过多的问题,1980年代随着青沱和熟沱在内地和欧洲市场热销,中档茶积压较多而试制,试制也是1988年9月之后的事情了。后来直到1993年才定型。而且,这之前,沱茶的重量在1968年就已经由250克改为100克了,而《普洱茶》一书中的所谓红印沱茶又是250克。但是很多奸商都用这个版式仿制出售。

为了这个名头我去找了下资料,中国茶叶公司云南分公司竟然没这么叫的,确切应该是云南中茶茶业有限公司(以下简称“云南中茶”)成立于2007年12月17日,是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业中国茶叶股份有限公司(以下简称“中茶公司”)的全资子公司,主要负责云南产区、贵州产区、四川产区普洱茶及红绿茶等特色产品的生产、加工及国内外销售工作,销售渠道覆盖全国(包括香港、澳门及台湾地区)、东南亚地区及欧美地区,是中国普洱茶行业重要的企业之一。“中茶”牌商标注册于1951年12月15日,是中国茶叶行业第一个具有影响力的茶叶品牌。“中茶”牌商标注册后,由中茶公司授权中土畜云南茶叶进出口公司(“云南中茶”前身,以下简称“云茶公司”)在普洱茶产品上进行使用。从1951年开始,云茶公司组织和指导当时下属的四大茶厂(包括昆明茶厂),开始在普洱茶产品上使用“中茶”牌商标。黄印使用情况很乱,尤其是无依据可考,但是一些基本信息还是可以去判断的,先只写这么点吧,这个作假者真是凭空臆造完全不按照事实来做的,搞出这个让人哭笑不得的假老茶。

首先这个版面字体有疑点,就是陈和国使用了简写,而正版那片是用了繁体,作假都那么不认真可见一斑,然后要知道这片的来历就可以知道能有这么一些字的就那么一片,还来个批量印刷,贻笑大方了。

我是在网上找到一篇文章,应该属于比较有权威性的

15年10月18日 复兴沙龙第15期,主题“易武之美——复兴二十年”   

主持:李扬   发言嘉宾:   乾利贞宋聘号掌门人:施继泉   

号级茶研究专家:杨凯   茶马古道专家、茶文化研究学者:周重林   

收藏家、茶生活家:聂怀宇

文中提到了1995年版真淳雅号,1949年以后,中国茶叶公司建在勐海,做出口红茶偏向勐海料,但做普洱茶还是偏向于收易武周边。到20世纪90年代,就有台湾人到内地寻找普洱茶。1993年在普洱召开了中国普洱茶国际学术研讨会,来参加会议由很多港台、新马泰的专家学者和商人,当时一些人就进入易武,开始恢复易武茶的生产。20世纪90年代初,有人喝到这些老茶,发现不错,就打算到云南去找他们喝到的这种普洱茶。当时他们带着一片宋聘号,来找做这个茶的源头,到了勐海茶厂,勐海茶厂的人说这茶是易武人做的。当时的易武已经不做茶了,于是找到易武的老乡长张毅,并由他带头找到了宋聘号的老制茶师张官寿,当时就按照他的记忆还原制作了易武圆茶,就是“真淳雅”号。94年做了第一批,压得饼型不好,被圈内成为“牛屎饼”,95年的饼形好一些,但仍然偏厚,到了96年饼型才薄下来。因为这个茶和宋聘号有关,也习惯称其为新宋聘。

1920年以前的同庆号为绝品,即“同庆号老圆茶。”香港的“金山楼”等茶楼,素以经营普洱茶历经几代人而名,多年前这些楼主店面歇业,关仓走人,前往美国另辟商途。1996年,这些茶楼主人返港,开仓处理家产,结果仓中存有同庆号、敬昌号、江城号、红印、绿印甲乙等上好普洱茶,并倾力销往台湾,为台湾普洱茶茗者和收藏家打开了一道天堂之门。特别是“金山楼”和“龙门茶楼”两家出仓的同庆号老圆茶,存时已近百年,面对这等天赐之物,台湾的普洱茶收藏家拟成立“同庆号普洱联谊会”,共同举办同庆号普洱茶品茗及评鉴活动。(这段话网上很盛行,但是我觉得是一些港商很特意的宣传,在逻辑上有点矛盾,百年老茶存世不能说没有,但是绝对很少,不会出现仓底货)如果有看见这类老茶都要很慎重,因为能让你花钱买得到的都有可能是假的。

同庆号老圆茶采用最好的竹箬包装,表面是浅金黄色,捆绑所用竹篾及竹皮,颜色与竹箬相若。其茶筒顶上面片,用金红色朱砂写着“阳春”两字,右边的一直行是“易武正山”,左边一直行是“阳春嫩尖”,中间一行字大,乃墨写的“同庆字号”四号。每筒的每饼间都压着“龙马商标”内票一张,白底,字为红色。图上方写“云南同庆号”,中间为白马、云龙、宝塔图案,下方署“本庄向在云南久历百年字号所制普洱督办易武正山阳春细嫩的白尖叶色金黄而厚水味红浓而芬香出自天然今加内票以明真伪同庆老字号启”字样。该茶品汤色为深栗、但透澈,有兰香,入口水路细柔滑顺,由于其年代久远,饼沿已松动,刚上市时被一些人疑为边境普洱,可一两年后,人们识其本真,身价猛涨四、五倍。     与福元昌号的普洱茶那气势非凡的品质相比,同庆老号圆茶幽雅内敛,绝冠群伦,是极柔和性的优美茶品,被视为国宝绝品,享有“普洱茶后”美誉。

      1920年之后的同庆号圆茶,即内票、内飞为“双狮旗图”者,刘汉成一脉传承下来的同庆老号,终于还是因为政权更迭,以及政治运动,断代了。其第六代孙刘峰撰写此文时(2011年)才29岁,他说,他爷爷十多岁的时候,还做过茶,但后来就没做了。解放后,同庆老号被收归国有,后来又来了文革,他们家在易武待不下去,无奈搬到勐腊。目前,其仍有家传的制茶秘方,但只是零星地做些茶叶卖。现在也有其他自称同庆号的,但真正接续同庆老号香火制售茶叶的,是西双版纳同庆号茶业有限公司。2005年,公司在景洪市勐腊路2号成立。所以有时候去找找号级茶资料就知道看到的这些所谓老茶都是四不像,要知道建国后同庆号有很长一段时间有号无茶的,也就是说这饼茶不是1920年之前的茶那就是2005之后的茶,但是明显都有矛盾,所以此茶来源有疑点需要再考证,我能找到的资料是说2004年李开基之重孙重建同庆号,也就是说建国后到04年根本没有同庆号的茶,所以如果见到所谓什么94年同庆号大家笑笑就好了

看到这个所谓80年代或者90年代的鸿泰昌,那么就来考究一下鸿泰昌的来龙去脉吧鸿泰昌是高鸿昌创办于1926年,最初以倚邦小叶种茶为原料加工精品普洱茶,年产量6吨,销往四川等地。随着茶庄生产规模的不断扩大,20世纪30年代,鸿昌号在泰国设立分公司,名为“鸿泰昌号”,后来又在香港及东南亚设立了代理公司,形成一个庞大的普洱茶营销网络。鸿昌号茶庄的总部一直设在倚邦,解放初期仍以合作社形式运营。1957年西双版纳州茶叶普查时仍然存在,蒋铨等人曾走访了该茶庄庄主。1958年人民公社成立后,茶庄消失,但设在泰国的分号以越南、泰国、缅甸等国的茶菁制鸿泰昌普洱茶品,由于后人星散,外逃到东南亚诸国的老号如“鸿泰昌”等也最晚于80年代停产,于是很多希望借用老字号的人就有了借尸还魂的机会,八十年代九十年代的鸿泰昌就出来了,毕竟无史可查,空白期随便画多好呀,可是对于我们这些啥都不懂的小白那就是满满的泪,说白了如果真是八零或者九五年的老茶,那也很珍贵的,可惜不是因为看到都是鸿泰昌的熟茶,所以我们要了解一下熟茶的历史普洱熟茶的概念,实际上是在1975年左右才真正确立。之前的普洱茶,于今天的标准来看,都是普洱生茶。

1、1950年之前:这个时期称为号级茶,俗称“古董茶”如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号。通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”。

  2、1950年~1968年:所谓“印级茶品”就是包装纸上,“茶”字以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。

  3、1968年之后:此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号,改由各茶厂自行生产,统称“云南七子饼”,如:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等…所以此饼号称88年的,马上可以看出也是个愣头青,没有考究就随便抓个板式出来,懂得做断代对于这种臆造品还是比较容易判断的

这个是个很不用心的作假。首先所谓1999宫廷红带熟饼,整个版面全黄色本身很让人费解,因为黄印圆茶,由于毫头多,陈化后都转变为金黄色,是以茶饼呈黄色,故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色,而内正标记为绿色“茶”字。明显和图上包装不符合。中茶1999年的7262应该是红中绿茶的绿印,而不是红印,红印在上世纪50年代就开始换成黄印了,也就是年代不对,包装不对,再怎么高大上也还是假茶。尤其是“中国土产畜产进出口总公司云南省茶叶分公司”这个名头1992已经不再使用,如何会出现在1999年版面上。

考究了一下,有人拿了一样的沱号称是03年的,找到质疑的,可以作为类似参考

1、2003年下关产品,不是这个包装纸,而且2003年没有老树沱。

2、老八中商标,沱字的“匕”那一撇出头很多,茶字的“木”一竖没有钩儿。

3、松鹤商标才是用这上面的字体,但这个不是松鹤商标。

4、2003年只有销法沱(熟茶)在用老八中商标,生茶都换了松鹤。因为下关厂徽标识使用是从1996年开始,压在沱面上。而中茶牌商标使用,从1953年开始使用,一直到2003年都有使用。所以我也判断是96到03年之间,其他年份没找到。

“宋聘号”茶庄成立于光绪初年,袁家“钱利贞”茶庄建于光绪二十二年。民国初年,袁宋两家联姻更名为“乾利贞宋聘号”,以生产大量优质普洱茶而闻名,成为云南易武镇最有名的茶庄。时属普洱茶号字级的“宋聘号”和“同庆号”“同兴号”“福元昌号”并称为四大贡茶庄。

  “宋聘号”正厂出品的百年老树茶在世界已成为极品普洱茶的专有名词,那些宋聘号所出产的优质普洱茶品都冠以“极品”,以示为宋聘号正宗优质普洱茶尊称。一饼陈期90年正厂出品的“宋聘号”圆饼茶曾经在茶叶拍卖史中创下过上百万的最高记录。1950年以后,乾利贞各分号相继停业,港台、南洋对乾利贞号普洱茶的需求带动了另一个产业,那就是仿造。仿造乾利贞号产品的有几种情况,一、用一个新的茶庄号牌生产,如:福华宋聘号、广悦来宋聘号、家传宋聘号等。另一种情况则是直接仿制,不作说明,靠买家自己的本事来鉴别,比如:泰国宋聘,火烧云宋聘等。2000年左右施继泉注册了宋聘号商标,2006开始恢复生产,从2009年开始才规划商品结构,2010年开始生产百年复刻版,2011年广州秋季茶博会才开始正式进入市场。所以这块所谓老茶只可能是11年之后的产品,竟然有人想冒充99年的,确实有点不考究历史了。

研究普洱茶生产历史,您会发现以往普洱饼砖沱的分布是这样的,砖都去边疆游牧地区,沱去重庆四川地区,而饼则来到港澳台,直到有了熟砖后,砖才到港澳台,因为边疆人民不喝熟茶。从普洱熟茶从75年才开始定型这个时间点看,绝大部分熟砖,都过了1976年这个文革结束分划年。文革砖当年也应该是大批量生产过的,毕竟有跨越十年这么长时间,喝生砖是边疆牧民日常生活每天都要做的事情,也许都是敲碎了做酥油茶居多,牧民一天不喝这类掺有生砖的酥油茶一天就不得劲。所以都是当即消耗居多,牧民估计也木有啥”越陈越香“概念,所以要不就是喝掉了,要不就是过期扔掉了,这个和早期沱茶一样,谁见过大量八十年代以前的沱茶呢?

所以当您见到一片印有”文革委员会“字样的砖后,必须有两个反应,首先反应就是它是一片假茶,因为真正印有”文革委员会“字样的真文革砖凤毛麟角,好比一个玩香高手告诉我,只要你一见到奇楠就十有八九是假,这点我超级认同。而且只要饼用料工整的都是假的,饼是熟茶的但又写文革委员会的也是假的,有外包装纸的更是假的,康砖符砖不包括。但用料极端粗老的,带有大量梗的,四个角磨的光滑的,或者像被猪啃过的,又木有外包装的,就十有八九是真实意义的文革砖。最后,我和大家再交待一下,必须区分清楚”文革砖“是和”文革类砖“不是一个概念来的。普洱茶多为储藏以及运输方便压制而成,普洱茶砖是普洱茶的1种形状,为方便摆放,节约位置空间,也美观好看。历史上一砖458克。普洱茶砖茶包装纸平面设计尺寸(357g),直径一般在17.5cm-19cm之间,一般都是设计19cm就比较不错了,棉纸大小都是用45cm*45cm就比较合适的了;内飞平面设计尺寸、外包装(一提)平面设计的尺寸。内飞的大小是:4cm*4cm,或4cm*6cm,目前还没有国度标准,是各家各自设计的,市场上也有现成的。砖茶形状,总体上来说,有正方形和长方形砖型,普洱茶砖重量有100克、250克、400克和几公斤重茶砖,普洱茶市场上主要流通250克砖茶。前两图应该是参照7581做的假茶

普洱茶商标名称大全?

这个太多了,说不了那么多!不过可以去普洱中国网查查

天价普洱茶到底有多贵?

普洱具有较高的收藏价值,近些年,普洱的价格也越炒越高。

今天给大家普及一下史上最贵的普洱茶吧。(有些已经超过上面标注的价格)

一、福元昌号

价格:¥1,200,000/片

福元昌茶庄始创于清朝光绪年间,设在易武山上,专门采用有别于倚邦小叶茶种的易武山大叶种茶精制而成,本品陈期已过100年。

福元昌圆茶的内飞分为蓝、紫、白三种,茶品汤色粟红明亮、水底陈香润化,回甘如泉,茶气强烈醒神,贯通全身,有“普洱茶王”之誉。

二、宋聘号

价格:¥1,100,000 -1,800,000/片

乾利贞宋聘号茶庄由刘子辉、宋聘三、袁谦禄、傅监珍四人创于光绪二十一年(1885年),本品“红标”宋聘陈期约为100年,按行内评价此茶品质无论在香味、茶味、茶气方面都堪称一流,代表着至高境界的普洱茶。

三、同庆号

价格:¥900,000/片

同庆号茶庄由刘葵光始创于清朝雍正十三年(公元1736年),本品陈期约为85至95年。茶青采自易武茶山,其味入口细柔顺滑、甘润微甜,香气幽雅馥郁,汤色深粟油亮,茶气厚重绵长。

同庆号圆茶分为内票和内飞两种,1920年以前是“龙马”商标,之后是“双狮旗图”。“龙马”同庆号品质刚柔并济、冠绝群伦,享有“普洱茶后”的美誉。

四、同兴号

价格:¥600,000/片

同兴号创办于清朝雍正十年(公元1732年),创办人是谁如今已不可考。同兴号日前仍遗留下来不少民国版的老茶和商标,基本上都归入中国台湾普洱收藏家之手。

五、金瓜贡茶

价格:¥500,000/片

该茶生产始于清朝雍正七年(1729年),选取西双版纳最好的女儿茶,以制成团茶,散茶和茶膏敬贡朝延。普洱金瓜贡茶是现存的陈年普洱茶中的绝品。港、澳、台茶界称其为“普洱茶太上皇”。

六、敬昌号

价格:¥600,000/片

制茶工艺与同庆号茶庄不相上下的敬昌号(后改为信昌号)茶庄,取曼洒最好优质的茶菁,以制“七子饼茶”为主,然后用牛帮或马帮运往老挝,再装船运往越南、傣国和香港等地销售。

敬昌圆茶,压制技术一流,饼体丰满而富有韵致,饼沿不求原子薄一致,但带有强烈的节奏感,手触之养手,目测之美目。其外形,茶菁凸凹,叶叶清晰排列,优美之至。天下普洱茶无—能与其较量形式之美。

其现存者大都为40年代的产品,每饼直径为20.5公分,重330公克,且系野樟香型,水性极度细柔,入口即化,为普洱茶品中水最为细滑者。

七、杨聘号

价格:价格:¥800,000/片

杨聘号茶庄建于民国初年,以倚邦小叶种茶为原料,其所制“杨聘圆茶”现存较少,其饼身较小,直径约19公分,每饼重约280公克,每饼有一张5 X 6.8公分立式内飞,白底红字内文有“本号开设倚邦大街炼提透心净细尖发客贵商光顾者请认明内票为记”及“杨聘号”等字。

据专家考证及品评、“杨聘圆茶”现存最陈者为60年左右,其茶汤清香,水薄微酸,是典型的倚邦小叶种的普洱茶。目前。已经在网上找不到任何图片。

八、同昌号

价格:¥300,000/片

同昌号茶庄始创于同治七年(1869年),该茶庄几度易主,茶品名有三种。最早原昌号圆茶已不复得,至今所存者皆为30年代后的标明“主人黄文兴”或“同昌黄记主人”之茶品。“同昌圆茶”品质最好,饼身厚实并呈深栗色,条索扁长,白毫粗硕,可明显看出梗叶一体的茶菁,自然美观,油面光泽极佳。

九、永兴祥号

价格:¥500,000/片

“永兴祥”商号始创于1875年,由大理喜洲商人严烈创建,主要以经营茶叶为主,无论在100多年前的过去还是现在,都无疑是普洱茶历史文化中不可磨灭的一个经典。

十、可以兴砖茶

价格:¥600,000/片

可以兴砖茶庄1925年由周文卿创办。30年代中后期是其黄金时代,每年产茶约1200担左右。可以兴砖茶是用细黑条索,上好的勐海普洱茶菁制造的,它堪称黑色普洱茶的标本。在台湾、香港等地尚有极少的产于40年代末期的可以兴砖茶。

以上就是史上以来十大最贵天价普洱茶,你是不是也被震惊到了,一茶饼居然这么贵!谁喝得起呀!其实,像这样有年代的普洱茶,其收藏价值就不可估量了,毕竟自古以来物以稀为贵,它的价值已经不单单是茶本身的价值,而是中国茶文化的一种体现。更是我们中国文化传承的表现。

关于普洱茶的年份,该如何辨别?

普洱茶有储存价值,主要是因为随着时间的存放,茶叶在自然转化的过程中越陈越香。同一山头的茶,年份越高价格越高。这也造成了茶叶市场上的乱象之——年份造假。

但是就实际来说,一款经过多年仓储的普洱茶,靠盲品来判断具体的仓储时间是非常难做到的,只能预估出大概。因为普洱茶出厂时干茶的含水率、仓储环境(干湿度、温度、光照)等都会让同一饼茶出现不同程度的转化差异,年份越长差异越明显。

这是时间给茶带来的变化,也是藏茶的乐趣所在。那么,我们怎么来判断茶饼的年份长短呢?

首先,看干茶。打开棉纸包装观察茶饼的颜色。新茶条索墨绿色,茶芽显白。年份越久,好的茶饼干茶饼面如缎面,颜色变暗但光泽依旧,茶芽毫毛从白色转化成金黄色。其它不同特征可能是不同茶树品种、不同产区、不同工艺、不同制作季节造成的,要加以区分。

△以上从左到右分别是懂过2018年、懂过2017年、懂过2016年。

同一片茶树的茶前后三年,外观上就有肉眼可见的差异。最左边颜色墨绿,芽较白,是新茶,经过仓储颜色加深变暗,茶芽也转变成金黄。

△2018年懂过

其次,品茶汤。有一个原则大家可以借鉴,越是存放得当的高档生普洱,汤色变化越不明显,同一款茶随着年份的增加汤色会因含水量的变化而变深。如果汤色3年内有非常大变化,证明含水率偏高,会影响茶韵。在存放得当、不受潮的前提下,随时间的推移,茶汤由浅黄变为金黄色,再转成橙黄色。但看茶汤并不能完全分辨年份。有的新茶因含水量高或发酵程度高,汤色也呈橘红色,颜色较深。从口感上看,新茶有独特的清香,茶汤鲜爽。存放越久,茶汤厚度、润度增加,回甘生津更加持久,清新的茶香会转变为蜜香。

△以懂过三个年份为例,左边颜色浅黄透亮,随年份增加,汤色加深,所以很好判断茶的新老。

最后,观叶底。通常,干茶和冲泡后颜色变化不大,说明茶品不老;反之,若干茶色泽暗淡、冲泡后叶底返老还童如新茶一般,则是存放的非常好的老茶,很难得。如果冲泡后叶底发黑、暗沉,那此茶要么是造假老茶,要么是存放出错。另外通过叶底可以看制茶工艺的好坏。最佳工艺:页面有淡淡的小面积红色,叶梗、叶脉不能红;较佳工艺:页面、叶底颜色一致;较差工艺:叶梗、叶脉发红,页面有焦点。

△懂过三个年份相近,但仔细观察,叶底透出盈盈光泽,右面明显墨绿色浅,年份最新。

好啦,掌握了这些小技巧,一般年份假冒伪劣茶品就逃不过你的火眼金睛啦。

内容来自东家茶人茶规的分享。


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普洱的号级茶有人喝么?

有人喝啊,要不然怎么卖得出去

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  • 八马的普洱茶靠谱吗(八马茶业怎么样,品质如何?适合自己喝吗?还是送礼?)
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