普洱茶为啥喝着不香(我买的5年普洱茶为什么没有香味呢?什么原因?)

时间:2020-11-03 00:26 浏览量:251 次 家居

我买的5年普洱茶为什么没有香味呢?什么原因?

谢谢邀请!

茶的香气是茶叶品质高低的一个关键参考!而各种茶叶的香气,都取决于该种茶叶内所含的各种香气化合物。也就是说,这些不同香气的化合物的不同比例,以及构成组合各种茶叶的特殊香味,都取决于该品种茶叶其内在所含有的各种香气化合物的比例和含量。

当然,我们不是科学家,不能从茶叶内在香气化合物的构建组成,比例含量,来认定茶叶的产品质量和优劣,但还是可以根据实际情况来分析的。

  • 至于提问者所说的“我买的5年普洱茶为什么没有香味?什么原因呢?”我认为在没有提问者的普洱茶茶叶标本的情况下,我们回答问题一定要根据自己的实践经验,以及对普洱茶的了解和普洱茶收藏的实际情况来分析。

(一)天气问题。

天气干燥,是茶叶香气不足的成因之一。

由于茶叶的香味是自然而然的,不是油性或者化学溶剂香,在没有其他媒介的作用下,很难闻到香味。严格的说,茶叶的香味是借助水气的蒸腾作用而散发出来的。

在天气干燥的时候,或者茶叶很干燥时,我们一些有经验的茶人,在验证茶叶时,要用手捏搌,搓揉,再闻茶香的方式。或者是用手握茶,让茶叶受手中水气的影响散发出茶香来验证茶香。

(二)环境因素。

一些样品茶,一直放在展示架子上,外表的包装袋随着天气变化吸收和吐纳掉了一部分茶叶香味,造成了茶叶外表香味不足,甚至是闻不到香味的状况。

只要知道这个问题,不以展示很久的样品茶叶作标准,而是以收藏的存放的茶叶作为验证对象,就能知道茶叶的香味。

(三)茶叶品质。

品质好的茶叶,其香味不是很冲的,很多时候好茶叶都是只要用手搓揉,哈气就能闻到真香味。当然,条件好的时候,用开水泡茶就能一招制胜!既可以品其滋味,又可以闻到香味。

“要知茶叶好,泡茶少不了”。这就是很多人买茶叶要到实体店买的原因之一。

通过以上三个方面的验证,如果是真的如提问者所说的茶叶没有香味,那么,这种茶叶肯定是质量差劲的,弃之就行,不要去纠结为什么了。

(喜茗堂龙新久)

2020年6月15日

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购买的普洱茶当时泡香,为什么后期不香呢?

谢谢悟空邀请:题目提出普洱茶当时泡香,后期不香,后期是时间问题,不知后到多久?那我就按个人对题目的理解,作个回答吧。

普洱茶,有生普和熟普之分,生普又有新生普与老生普,熟普也是同样有新老之别,不同的普洱茶,有不同的冲泡方法,要冲泡得当,才可以提升香气,泡出滋味。


普洱茶的冲泡方法有很多,那我就以个人的习惯来说说吧,我喜欢以白瓷盖碗冲泡。首先要看茶叶的新旧程度,与茶叶的嫩老和陈化程度,一般嫩茶以透的方法冲泡,老茶以闷的方法冲泡。因嫩茶容易泡出茶叶的内含物质,香气也容易出来,所以取用薄的陶瓷盖碗冲泡为好,并要求冲泡时将碗盖打开(这就叫做透),因新茶,嫩茶容易闷坏,因此要求散热要快,注水最好从盖碗的收腰处低冲慢注。再说老茶叶,我喜欢用厚点的陶瓷盖碗冲泡,洗茶过后,盖好碗盖,闷等片刻(这也称之为润茶),让沉睡的茶叶彻底复苏,将水烧开再作冲泡,茶叶注水后,盖好碗盖,五秒左右就可以将茶汤倒出,并将茶汤沥干,等待下轮冲泡,润茶得当,一杯美味的好茶就会程现,伴你渡过品茶的美好时光。

普洱茶的学问很多,需要喜欢它的人,慢慢去摸索,总结。通过经验的不断积累,才可以泡得出理想的好茶。普洱茶:不畏惧岁月逝去,虽然好时光难留。但可成就历久弥香,爱上它跟随您走。


在选购普洱茶的时候,最好要求店主用陶瓷盖碗冲泡,并且要求重泡,何为重泡?就是将自己选好的茶,份量放多点,将开水与碗成约九十度角,提高水直冲茶叶,之后盖好碗盖闷泡比平时冲泡的时间长点,目的就是让茶叶充分显露其缺点,缺点越少的茶,就是好茶。不过这种方法有些店主是不愿做,如果愿意做的店主,很定是有心帮你找好茶的好店主。

后期不香的原因有很多,有可能是冲泡不当,
也有可能是收储不当,也有可能是取用泡茶的茶具问题,水质的优劣也会有很大关系等等。

以上的作答,只是个人浅见,有关普洱茶的知识还有很多很多,让我们以后慢慢去作探讨吧,最后感谢阅读者的阅读,祝福喜欢普洱茶的朋友,天天喝上好茶,身体健健康康。

都说普洱“越陈越香”,我自家存了几年的茶香气为何会消失?

注意相对密封

普洱的熟茶饼泡开后没什么味道,这是怎么回事?该怎么办?

一切抛开剂量谈味道的行为都是耍流氓

首先你得先确定自己投茶量,茶水比例是否平衡?

再来你需要确认茶叶是否得到充分浸润,是否浸泡时间过短?闷泡后再试试。

如果茶水比例,冲泡方法没有问题,闷泡还是觉的没味道,可以断定为茶饼本身无味。换茶试试。

换了茶还是没味,可以去医院看看舌头了哦

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