小青柑普洱茶的保存(小青柑普洱茶要如何保存?)

时间:2020-10-18 08:45 浏览量:0 次 家居

小青柑普洱茶要如何保存?

小青柑 是小青柑普洱茶的简称,它不同于常见的"大红柑"(陈皮普洱茶),而是采用果皮未着色、生理未成熟时纯天然的新会柑(每年7月份-8月份采摘,芳香油含量高,柑味强烈)和云南普洱茶为原料,在没有任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。

小青柑的口感,相比较柑普茶确实有所不同。小青柑的柑皮香气更加浓烈,与陈年普洱相融合后,其柑果清香味尤为突出,是柑普茶所达不到的。

那么小青柑应该如何去存放呢?

小青柑采摘时尚未成熟,具有一定的苦涩感,这也使得它需要更多的时间存放,与熟普的融合效果也会更佳,后期的转化效果极佳。

一般来说,我们聊到茶的保存问题时,都会说到三个至关要素:防潮、防虫、防异味。只要做好了这关键的三要素,茶基本就不会有什么问题。

小青柑需要密封保存

密封保存,很多人会以为必须是真空状态,其实不是的。我们在茶类中说的密封保存,主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里,并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。

存茶,还是需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的,让茶叶口感变得醇厚。所以,我们通常才会说,密封存茶的首要关键是防潮,而非一定真空。

小青柑也是如此。

小青柑的柑果表皮含有丰富的油性物质,密封保存的时候,柑皮和普洱茶两者中的内涵物质才会更加融合,这样才能更好的保留小青柑的风味。

因为青柑或者普洱吸入潮气或者其他味道,会让自身的味道发生变化,因此,需存放在具有通风、干燥的洁净环境中。长久收藏,就把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐或者铁罐中即可,若是发现柑皮发软,只需放在太阳底下翻晒一两次就好!

最后再强调一次,注意存放地点。

①远离湿度大、温度高的地方,比如浴室旁;

②远离有杂味、油烟的地方,比如厨房;

③无需放入冰箱内存放。


温馨提示:

您身边的私人选茶顾问:南茗佳人掌柜

关于更多普洱茶冲泡、存放收藏等问题,请添加『南茗佳人评茶师红傧』微信号:dydy200(长按复制)交流学习。

小青柑能长期存放吗,小青柑普洱茶如何?

您好,普洱茶在正确的保存方法下是越陈越香的,放在干燥通风无异味,避免阳光直射的地方即可

小青柑如何存放?该注意哪些细节?

小青柑和普洱茶一样,有一定年份的小青柑会有更出色的口感。因此存放时要注意以下几点:

1.存放要远离湿度比较大、温度高的地方;

2.远离有杂味和油烟的地方;

3.可以保存在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里,并且尽量减少袋子或罐子中的空气;

4.无需放入冰箱内存放。

怎么样保存小甘桔普洱茶?

小青柑普洱茶 说白了还是普洱茶 它的保存方法和普洱茶是一样的,避光、远离异味。

但是柑橘的味道消散的快,因此 它需要比较密封的环境。我个人使用陶罐保存 整个陶罐的味道很清香。

小青柑能长期存放吗?

小青柑是近年来兴起的新形态茶品,它以未成熟的柑开孔去肉之后的柑皮为容器,在内里加入普洱熟茶,经晒干或烘干制成,因为一颗一泡品饮方便,加之同时具有柑香、茶韵而备受市场和人们的喜爱。



一般来说,成熟的柑皮(红柑)经过干燥加工之后存放3年以上可以称为陈皮,而陈皮具有年份越久药用价值越高的特点。小青柑采用的是未成熟的青柑,与熟柑相比药理和药性上会有一些区别,但理论上来讲也应该是陈放越久越好。



小青柑里面装入的茶叶,以3年左右的普洱熟茶为主,普洱茶具备越陈越香的特点,因此,小青柑中的茶也适合长期储存。

据此看来,小青柑应该适合长期存放。但是,这里面需要引起重视的一点是:小青柑加工过程中的工艺特点以及小青柑的含水量是一个关键因素,如果烘干后的含水量高于7%或者根本没有烘干(或晒干),那么湿的柑皮水分就会和里面的茶结合,可能就会产生霉变、变质的情况,霉变的小青柑根本没有存放价值,也没有品饮价值。



所以,小青柑的储存一定要注意以下几个方面:

1.准备长期存放的小青柑一定要选择品质好的产品,确保小青柑已经充分干透,含水量在7%以下为宜;

2.储存环境必须通风、干燥,防止异味,尤其是樟脑丸、化妆品、油漆等异味,一旦小青柑或茶叶吸附了这些味道,就坏掉了;

3.存放过程中可以适当密封,但要注意隔3-6个月要取样观察、品饮鉴别其品质转化情况,关注存放效果,一旦发现吸附异味或变质情况要及时处理。



一般来说,个人自己饮用品鉴小青柑的储存量一般不会太多,储存多久也完全凭自己的喜好,存十年二十年也都可以。如果是出于投资的目的来储存小青柑,存十年可能意味着较大的风险,一是市场瞬息万变,人们的兴趣方向十年后还会不会喝小青柑、会不会再出更新鲜的产品都很难说;二是到目前为止虽然有十年的陈皮、十年的普洱熟茶,但还没有十年的小青柑,存放十年之后究竟口感味道如何,还未可知。因此,投资性存小青柑建议量力而为。



综上所述,小青柑作为饮品领域的一个新品类,其流行的时间才只有三五年,具体存放之后的变化情况还有待市场的检验,而大部分人买了小青柑在当下就是为了马上喝掉而非储存的——这是目前小青柑消费的事实情况。因此,要不要存,存多少、存多久,全凭自己。

以上就是茶号君的看法,你怎么看?评论留言和我们说说吧!

柑橘普洱怎么存储?

喜欢喝茶和懂茶是两回事,喜欢并不代表一定懂,你爱喝茶,那么请你也要懂得如何正确挑选茶买茶,正确泡茶喝茶。喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。

现在喝小青柑是一种潮流,那么买了小青柑回来如何保存呢?小青柑普洱茶怎么存放呢?这个问题困扰很多茶友,毕竟这是个新事物,保存方法今天懂茶妹给大家说一下。。

“小青柑”是小青柑普洱茶的简称,它不同于常见的"大红柑"(陈皮普洱茶),采用果皮未着色、生理未成熟时纯天然的新会柑(每年7月份-8月份采摘,芳香油含量高,柑味强烈。)和云南普洱茶为原料,在没有任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工而成。

秋冬季节喝小青柑的好处多多,那么存放就要非常谨慎了,毕竟小青柑很容易受潮,一旦受潮,气味就会慢慢变化,你再去冲泡,青柑会或者普洱的味道会有变化,这当然不是我们想要的,简单来说,用封口袋装好,并且放在密闭不透光的地方就可以了,这是最简单的。请问还有高端一点,大气的存储装备不,有的,我们可以存放在铁罐,木桶,或者玻璃罐子里面,如果有紫砂罐子的话,那就更好了。

其实现在很多商家售卖小青柑的时候,都会有茶叶罐或者马口铁罐,如果不是大量存放的话,这已经是非常好的容器了,因为小青柑的火爆,也许有人会大量存放,那么就需要包装好,放在避光密封的地方。

小青柑普洱放了一年能喝吗?

1、铁桶保存
价格方面,铁皮桶比较划算,比较适合家中存茶,我们在进行挑选时,要注意其密封性如何,且罐中不能有异味。这样既能保证小青柑的茶香不外泄,也能保证其他茶叶不被其影响。存放地点要离地,整洁且干燥的地方。

2、玻璃瓶保存
选用玻璃瓶保存和铁桶保存的方法差不多,玻璃瓶密封性更好,且有观赏性。但需要注意的是,玻璃瓶易碎,且能被阳光直接穿透,保存地点要选择不易触碰,且太阳晒不到的地方。

3、陶器保存
陶器保存可以帮助其更好的进行转化,选择的陶器要干净,整洁,无异味且内部干燥。存放小青柑后,要选择远离有异味的地方,在陶罐底部放一支架,远离地面即可。


4、包装袋保存
茶友在选购小青柑时一般都会带有包装袋,若短期内品饮次数较多,则可将小青柑直接放于其中,品饮后封袋时留少量间隙,使其与袋内空气接触,达到醒茶的目的,适合短期储存。


保存青桔的注意事项:

1、如果是自己去摘青桔,一定要等到太阳出来没有露水的时候才能摘,带有露水的青桔摘下来很容易烂掉。

2、如果是在市场上选购青桔,一定选购没有任何擦伤的青桔;有擦伤的青桔,擦伤处第二天就会变成褐色的,并从这个地方慢慢开始烂掉。

3、拿青桔的时候要轻拿轻放,避免桔子皮表面被擦伤。

小青柑怎么保存才能避免霉变?

首先是要选对茶,正宗地道柑普茶,好喝还好存。

柑普茶保存不当不仅容易发霉,而且柑皮甚至可能蛀虫,根据其发霉程度来进行处理。

1、柑普茶发霉程度轻

刚受潮的柑普茶一般柑皮发软,而且香气下降,虽不见发霉症状,闻起来也没有异味,这时候可以趁着天气好的时候,拿出柑普茶放在太阳底下暴晒,晒干后隔一天再封口保存,这样可以避免袋子会有水蒸气,以防再次受潮了。当然,若是家里有烘干机也可以用烘干机烘干的,若是量少用电吹风也是不错的选择。

2、柑普茶严重受潮

一般严重发霉的柑普茶,不仅柑皮发霉而且软,茶色也会加深,甚至茶叶上出现绿毛或是黄色的毛状物,有时候还散发严重的霉味。这时候的柑普茶已经严重影响了品质,不能再喝了,只能丢弃。

陈皮普洱茶对仓储要求很高,有很多客户产品过去出现发霉情况,我们在储存的时候就特别注意。以下几种情况非常容易发霉:

1、生产不干透。

2、采取牛皮袋保存而不采用竹笋。

3、在雨季打开包装未封严。广东3.4月份是雨季,勐海是7.8月份。

4、仓库的湿度大

建议您以后选择该产品,建议您要谨慎选择,在雨季一旦打开了产品,如果流通性不那么强,一定要用吹风筒吹干并封存。

我是茶球儿,我是TeaBall,期待您【关注】,欢迎您【留言】!

我们每月会挑选两名关注我们的粉丝,赠送茶样。

每天一篇茶知识,推荐更好的养生方式,茶球儿希望您越来越健康!

  • 昌泰号普洱新茶(普洱茶怎么醒茶?普洱老茶有什么醒茶诀窍?如何判断醒茶程度?)
  • 散装的普洱茶多长时间(散装普洱茶能存放多长时间?)
  • 天弘普洱礼盒(昆明守拙茶业有限公司怎么样?)
  • 如何判断普洱茶有没有染色(如何判断普洱茶是不是染色了?)
  • 普洱昆明仓的特点(喝普洱茶,广东仓,昆明仓。你怎选?)
  • 熟普洱的汤色以什么最佳(普洱熟茶的酒红汤色同香气是如何形成的?)
  • 老班章普洱品鉴(感觉老班章那么苦,到底它好在哪些地方呢?怎样才能品出它的不同呢?
  • 为什么普洱茶梗多(茶叶的茶梗多是怎么回事?)
  • 声明:本文内容由互联网用户自发贡献自行上传,本网站不拥有所有权,未作人工编辑处理,也不承担相关法律责任。如果您发现有涉嫌版权的内容,欢迎发送邮件至:111@qq.com 进行举报,并提供相关证据,工作人员会在5个工作日内联系你,一经查实,本站将立刻删除涉嫌侵权内容。